Penetrómetro para frutas GY3

Penetrómetro analógico para medir la dureza (firmeza) de frutas como manzanas, peras, fresas y uvas, y así juzgar su grado de madurez. Se usa en campo, huertas, empacadoras, almacenamiento y laboratorios de investigación agrícola.

Cómo funciona

Quitas la cáscara de la fruta en un área de aproximadamente 1 cm² y presionas el cabezal en perpendicular hasta que entra 10 mm, marcados en el propio cabezal. La aguja indica la presión que resistió la fruta por unidad de área, en kg/cm² (×10⁵ Pa), y se queda en el valor máximo hasta que la regresas a cero con la perilla.

Para un resultado confiable, mides tres veces y tomas el promedio. Según el manual, con el cabezal grande se lee en la escala exterior y con el pequeño en la interior.

Características técnicas

Rango de medición	0.5 a 12 kg/cm² (×10⁵ Pa)
Resolución	0.1 kg/cm²
Exactitud	±2%
Diámetro del cabezal	11.1 mm
Profundidad de penetración	10 mm
Lectura	Analógica, carátula con aguja de arrastre y perilla de retorno a cero
Medidas	151 × 55 × 30 mm
Peso	200 g

Recomendaciones de uso

• Antes de medir, afloja la perilla de retención y alinea la aguja con la línea inicial de la escala (0.5).
• Para una lectura más precisa, presiona el cabezal con la mano 2 o 3 veces en todo su recorrido antes de la primera medición.
• Inserta el cabezal de forma lenta y uniforme, en perpendicular a la fruta y sin girarlo.
• Limpia el jugo del equipo y del cabezal al terminar.
• No muevas los ajustes internos: viene calibrado de fábrica.